他他他他他他他他真的开始唱豆瓣酱了。黑马王子马思唯能有什么坏心思，他只是想卖豆瓣酱罢了！
于是，郫县特产——马思唯和豆瓣酱一起出现在我们眼前。
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可能郫县豆瓣也没有想到，自己会被唱成rap，被各大网友所熟知，还一举成名，成了互联网时代的新梗。当然，这也是地域特色产品一次新的突破，让我们看到了有关地域特色产品的崭新玩法。
那还有哪些特产是大家所熟知的呢？它们在不同时代下又是如何被传播出去的呢？今天咱就带大家一探究竟！
一
明清要有名，皇宫特贡走一波
明清时代，相对比较出名的特产有狗不理包子、平遥牛肉和德州扒鸡等，而他们的广泛传播正是因为皇宫贡品这四个字。
01.狗不理包子
狗不理包子的来源是因为其创始人高贵友从小其父母叫他“狗子”，后来由于自己的包子铺生意火爆，导致高贵友卖包子时自始至终就一言不发，不再多费口舌了。于是，主顾们就笑着说：“哎呀，还真行，这狗子卖包子，任人不理!”日久天长喊顺了嘴，高贵友的包子就成了“狗不理包子”。
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而狗不理包子之后一度成名正是因为它成为了贡品。当时袁世凯为给慈禧太后大寿献礼，因为狗不理包子的美味故选择把它当成礼品，而慈禧在宫里也从未吃过类似的东西，故而非常惊喜，并且慈禧对狗不理包子的评价是：“山中走兽云中雁，福地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”自从大寿之后，慈禧隔三岔五就会派人去天津购买“狗不理”包子。
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袁世凯也因为这狗不理包子受到慈禧的赏识，慈禧每次吃这包子的时候都要将他夸赞一顿，说他体察民情，连狗不理包子都知道。从此袁世凯更加得势，而狗不理包子也摇身一变成为远近有名的“贡包”。
02.德州扒鸡
德州扒鸡在山东扒鸡中最具盛名。据史料记载，德州扒鸡起源于山东禹城。禹城扒鸡始于18世纪中叶，是山东扒鸡的鼻祖,因最初的制作只添加丁香、桂皮、花椒、八角和小茴香五种香辛作料，故又被称作五香扒鸡。
而德州扒鸡最大的优点则在于颜色兼优、五香透骨、肉嫩味纯，清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交叉而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水面，口衔羽翎，十分美观。
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并且其最早在清朝就作为山东的宫中特贡，始于明朝，生于清朝，盛于现代，在当今是驰名全国的一大特色技艺，甚至在国外也有着非常良好的口碑，被称作天下第一鸡。
03.平遥牛肉
平遥牛肉历史悠久,制作考究,其起源于汉代,明代已负盛名,清代享有很高的声誉，是山西名产品。制作上采用独特的传统工艺，在屠宰、切割、腌渍、锅煮等操作程序上严格要求，对用盐、用水和加工的节气时令也十分讲究，也正是这样，才让它拥有了独特口味。
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清朝末年，随着平遥商业、金融业的空前繁荣，平遥牛肉经商人带到全国各地，从而使平遥牛肉誉满华夏，平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多，平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。
当时慈禧太后、光绪皇帝避战祸西行,地方官员准备的“九九御膳”中第一道菜就是薄如刀片的牛肉一碟,享用时“闻其香而提神,品其味而解困”,之后誉为皇宫贡品。就是因为皇宫贡品这四个字，让平民百姓心向往之，毕竟大家都想看看当时的皇室在以何为食，如此这般，便少不了远近闻名。
二
近代要闻名，名人夸夸少不了
来到近代，随着名人名事的传播使得一些地域特色产品更上一层楼，其中最典型的则是广东凉茶王老吉和高邮的咸鸭蛋，让我们一睹究竟是谁助他们一臂之力呢？
01.林则徐与王老吉
王老吉凉茶创立于清道光八年（年），至今已有一百八十多年历史，被公认为凉茶始祖，有“凉茶王”之称。
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在一百八十余年漫长的品牌历史中，王老吉与历史名人发生了一系列故事，为王老吉增添了几分神秘与传奇的色彩，其中让王老吉增光添彩的则有一位名人——林则徐。
林则徐当时受命来广东禁烟。由于到任后他全身心投入军务，昼夜操劳，急火攻心患了，由于吃药无用，后来只能卧病在床。后听闻凉茶有用，于是便尝试了一番，又回家吃了草药，顿感神清气爽，感冒的症状几乎消失了。喝了那么多黑乎乎的药，还没王老吉一包药、一碗茶的疗效，真不简单!
后来林则徐送给王老吉的店家王泽邦一个用铜制的葫芦状的大凉茶壶，壶身刻着“王老吉”三个金字，王老吉因此也名声大振，人们都怀着好奇心跑来看这王老吉的茶壶，也亲自体验这凉茶的神秘之处。
02.汪曾祺与咸鸭蛋
咸鸭蛋哪家强，当属高邮顶呱呱。汪曾祺在其著作《故乡食物》中就曾经说过“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”，其对高邮咸鸭蛋的喜爱程度可见一斑。
高邮咸蛋之所以有这样的美誉，在很大的程度上是由于它有品质优良的“母亲”——高邮鸭。它个头大，生长快，觅食力强，早熟，下蛋多。一只母鸭，每年春天约下蛋只，而这样制作出的鸭蛋也颇为美味。
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汪曾祺先生则这般描述高邮的咸鸭蛋，蛋黄“红、沙、油”是高邮鸭蛋的显著特点，此外高邮鸭蛋还有蛋白“鲜、细、嫩”，蛋头大，蛋黄比例大，可有双黄蛋、三黄、四黄的特点。而也是正是因为汪老师对其的赞美，让高邮咸鸭蛋更名扬四海。
近代时期，各种名人轶事成了当时民众的生活趣事，而大部分地域特色产品也通过名人效应，使得更加出名。
三
现代要出名，广告公关不能少
随着时代的发展，传播方式也不断在更新，电视、报纸的出现让地域特色产品更有力的进行扩散，其中的典型则有青岛啤酒和涪陵榨菜。
01.涪陵榨菜
涪陵榨菜是以青菜头为原料，通过腌制而成的一种半干态非发酵型的咸菜。是中国非常经典的一款食品。其历史悠久，口味独特，同时也在现代社会重建它的魅力。
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年11月18日，乌江涪陵榨菜并成功竞拍下价值数千万的两个黄金段位，开启了榨菜行业品牌传播的新纪元，在业内外引起了极大的轰动。从年5月份开始，“乌江”榨菜的广告片开始出现在中央电视台《新闻联播》后的黄金时段中，“乌江三榨”一时间传遍全国。
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年，在央视媒体首次喊出“中国榨菜数涪陵，涪陵榨菜数乌江”的口号，在地面渠道、市场终端传播“乌江涪陵榨菜，连续5年全国销量领先”，并且在品牌传播方面，涪陵榨菜以央视广告拉动，地面传播配合，开展乌江早食节等公关活动，从而有力地抢占消费者心智。
正是因为找对了方向，让涪陵榨菜产业越做越大，利用好传媒手段，形成了良好的品牌效应。
02.青岛啤酒
青岛啤酒于一百多年前由德国人创办，后由受日本人管理，抗战胜利后则由国民党政府接管，新中国成立后由人民经营。而在现代，其品牌传播可称优秀，与媒体合作也搭配的十分契合，青岛啤酒的传播则主要集中在电视、互联网、报纸和杂志。
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青岛啤酒抓住了与“奥运”相遇的机遇，首先勇夺年北京奥运珍贵的赞助商席位；然后为奥运这一重大事件“量身定制”了三年奥运营销计划；最后同媒体合作，以媒体为桥梁沟通品牌与受众。
青岛啤酒也赞助了中央电视台经济频道《梦想中国》，凭借全国完善的无线和有线双重覆盖的播出优势，后期收视率也是一路飙高，成为了热门节目。
而在这些媒体事件中所带来的口播与营销，都无疑加深了受众对于青岛啤酒的认知。
03.柳州螺蛳粉
说到螺蛳粉，大家都不陌生，近年来螺蛳粉多次霸榜热搜，网上螺蛳粉的花样吃法也不少。而螺蛳粉本就是是柳州乃至广西有名的风味小吃，与桂林米粉、南宁老友粉一样，螺蛳粉也蕴含着深厚的文化。
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年，螺蛳粉迎来了命运的转折点，由于走上互联网搭建的便车，使得螺蛳粉迅速出现在人们的视野中，大量螺蛳粉商家出现在淘宝。也正因渠道的铺开，螺蛳粉销量暴涨。
近来，螺蛳粉又迎来了一次流量爆发，数千万人在微博呼唤螺蛳粉自由。既有网络意见领袖的引导，也有其凭借自身独特的气味与口味，俘获了千千万万人民的心。甚至那个“人民需要什么，就造什么”的五菱也开始生产螺蛳粉，也让螺蛳粉获得了更多“流量”。
现代社会，地域特色产品走红背后，要有对于各个媒体的洞察以及熟知消费者的特性。如今的新媒体时代下，更要学会玩转互联网和网红经济的营销体系。看完这篇推文，各个地域特色产品在不同时期的品牌传播玩法你都学废了吗？
主编韩红星文字
吉扬怡
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吉扬怡责编
单依依
参考文献：
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