中医认为,芋头味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。
《滇南本草》中记载:
芋头,治中气不足,久服补肝肾,添精益髓。
经常食用芋头,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋巴结炎及各种恶性肿瘤有一定预防和辅助治疗作用。
小小芋头治百病!1消肿抗瘤根据中医“取象比类”的理论,毛芋头像似肿瘤,具有散结消肿,防癌抗瘤作用。毛芋头中富含丰黏液蛋白,能产生免疫球蛋白,提高机体的免疫力。可作为防治癌瘤的常用主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。
2补中益气芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素能增进食欲,帮助消化,适用于神疲乏力,精神萎靡,气短多汗,反复感冒,过早衰老等。
3防治痛风中医认为,毛芋头具有消肿散结的功用。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,能缓解痛风患者关节肿痛等症状。
芋头的美味吃法芋头的吃法很多,蒸、煮、炒、炸都可以,下面给大家介绍几种比较美味的做法,今天就能做给家人吃啦!
一、排骨蒸芋头
食材:猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法:1、香芋去皮,切成末;
2、排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用;
3、将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油;
4、蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。
二、椰汁香芋西米露
食材:西米、芋头、椰汁、白糖。
做法:1、煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用;
2、蒸香芋:香芋去皮,切块状,蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯(筷子能轻松穿过),备用;
3、煮椰汁:把椰汁倒到锅里,加入适量的清水加以稀释,再加入适量的白糖,煮开,倒入香芋和西米搅拌均匀即可。
三、荔浦芋头
食材:芋头、培根、食盐、蚝油、香油、植物油。
做法:1、将芋头洗净切丝,放入盐、香油拌匀;腊肉切成丁;
2、将拌好的芋头丝放入器皿里,撒上切成丁的腊味,上笼蒸8-10分钟;
3、坐锅点火,倒油待油9成热时,将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。
四、香芋饼
食材
芋头1/2只、淀粉25克、糯米粉克、澄面50克、面包糠50克、白砂糖20克。
做法:1、将面包糠碾成细碎状。
2、香芋去皮洗净,切成2厘米见方小块隔水蒸25分钟后,用刀背捣压成糊状。加入糯米粉、澄面、淀粉、白砂糖充分和匀。
3、将此时的香芋糊分成8-10份,搓圆,拍扁,制成小圆饼状,外层粘上细面包糠。
4、将炸锅温度控制在℃(八成热),香芋饼一个个下锅,并不断翻面,当呈金黄色时捞出沥干油分,即可装盘。
其实现在的人们或多或少的都会存在一些肺部的污染,因为毕竟我们生活的环境不是完全洁净的,我们每天呼吸的空气里面含有大量的污染物质,尤其是如果家人有吸烟的情况的话,我们每天吸着二手烟,肺部的细胞早已受到了伤害。对于经常吸烟的人而言,肺部更是容易出现肺癌等一系列的疾病,为了提高我们的健康状况,很多人都想要寻找一些清肺的方法,其实我认为想要清肺的话,不妨每天多喝一些清肺茶,慢慢坚持会有很好的效果的。
一,罗汉果茶。
罗汉果这一种植物也被人们称作为假苦瓜,其实它对于吸烟的人来说是非常友好的,我们把罗汉果切成片,然后泡茶喝,这样就可以补充我们人体所需要的维生素以及葡萄糖等成分。它可以有效的缓解由于吸烟而带来的咳嗽咽喉肿痛的问题,是吸烟的患者进行自我调节的良好方法。再加上罗汉果本身性凉,所以它可以缓解肺热肺燥的问题,给我们一个更加舒适洁净的肺部。
二,桂花茶。
在秋天的时候桂花尤其多,我们就可以采摘一些新鲜的桂花,然后清洗干净以后晾干,放在阴凉的地方储存,那么我们就可以喝到一整年的桂花茶了。桂花茶有着非常清香的味道,所以可以清除由于吸烟而带来的口臭的问题,还有桂花茶可以润肺止咳,帮助排出肺部的沉积的毒素,让肺部的细胞可以受到更好的保护。
三,蜂蜜柚子茶。
其实蜂蜜柚子茶是最受欢迎的一款茶了,在平时的时候也可以作为休闲止渴的饮料。首先这款茶的味道酸酸甜甜的非常清新,并且它的营养功效也非常高。我们都知道蜂蜜是一种非常天然的补品,虽然味道甜,但是却没有蔗糖那样的危害,并且它还含有很多生物碱以及蛋白酶,对于机体有各种好处,蜂蜜和柚子的搭配可以润肺。
四,西洋参茶。
肺部受到污染的人往往容易出现肺燥干咳的问题,喝西洋参茶可以慢慢的调理这样的情况,可以缓解上火的情况,并且西洋参茶可以防止心脑血管疾病的出现,对于多个器官都有一定的作用。但是西洋参茶有一个问题就是它过于滋补了,所以也不能够每天都喝,适量饮用才能够发挥最好的效果。
想要清肺养肺的话,最好的方法就是做好日常的防护,平常雾霾比较大的时候佩戴防霾的口罩,另外尽可能远离吸烟或者是二手烟的伤害,做好自我保护才是我们保护肺部的最有效措施。